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NUEVA CONVOCATORIA EN JUNIO 2016!!! PLAZAS ABIERTAS!!
MÓDULO DE PANADERÍA y BOLLERÍA (desde 6 de JUNIO al 29 de JUNIO del 2016, el lunes, martes y miércoles de 16:30 a 19:30).
Precio: 200 euros. (36 horas)
PROGRAMA:
- Métodos tradicionales y modernos. Materias primas. Tipos de Masas. Métodos de elaboración. Métodos de horneado y cocción. Métodos de transporte y conservación.
- Todo tipo de Panes tradicionales (gallego, de centeno, integral y artesano) y de restauración.
- Empanada. Quiches .Pizzas.
- Masa de bollería hojaldrada. Croissant.
- Masa de brioche.
- Bollos de leche, Napolitanas, Caracolas, Palmeras, Patitos.
- Magdalenas (de todo tipo)
- Roscón y Bica
TODOS LOS MATERIALES ESTÁN INCLUIDOS para que no tengas que preocuparte por nada más que venir a nuestra escuela a aprender y disfrutar.
Si estás interesado/a ponte en contacto con APROINPA ESCUELA DE FORMACIÓN en el teléfono 986 43 75 22 o email asociacion@aproinppa.com o mediante el formulario de contacto.
PLAZAS LIMITADAS!!!