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NUEVA CONVOCATORIA EN JUNIO 2016!!! PLAZAS ABIERTAS!!

MÓDULO DE PANADERÍA y BOLLERÍA (desde 6 de JUNIO al 29 de JUNIO del 2016, el lunes, martes y miércoles de 16:30 a 19:30).

Precio: 200 euros. (36 horas)

PROGRAMA:

  • Métodos tradicionales y modernos. Materias primas. Tipos de Masas. Métodos de elaboración. Métodos de horneado y cocción. Métodos de transporte y conservación.
  • Todo tipo de Panes tradicionales (gallego, de centeno, integral y artesano) y de restauración.
  • Empanada. Quiches .Pizzas.
  • Masa de bollería hojaldrada. Croissant.
  • Masa de brioche.
  • Bollos de leche, Napolitanas, Caracolas, Palmeras, Patitos.
  • Magdalenas (de todo tipo)
  • Roscón y Bica              

TODOS LOS MATERIALES ESTÁN INCLUIDOS para que no tengas que preocuparte por nada más que venir a nuestra escuela a aprender y disfrutar.
Si estás interesado/a ponte en contacto con APROINPA ESCUELA DE FORMACIÓN en el teléfono 986 43 75 22 o email asociacion@aproinppa.com o mediante el formulario de contacto.
PLAZAS LIMITADAS!!!

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Curso de Panadería: Panes gallegos, panes ecológicos y panes sin levadura.

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