Formación
La actividad dedicada a la formación es uno de los pilares fundamentales de la Asociación.
Las Escuela de Formación es el departamento encargado de impartir una enseñanza de calidad, destinada tanto a alumnos interesados en iniciarse en el sector de panadería y pastelería, para ayudarles a conseguir las habilidades, destrezas y conocimientos que implican la base para adquirir una profesionalidad, como a los empresarios y trabajadores para garantizar su puesta al día en nuevas tendencias, tecnologías y gestión.
Contamos con las instalaciones más modernas y preparadas para la formación de alumnos y cursos de reciclaje.
Aula digital
El aula digital de Aproinppa está abierta todos los días del año las 24 horas del día y permite a los profesores transferir contenidos al aula, interactar con los estudiantes, realización de ejercicios, realización de test, evaluación... De este modo los alumnos pueden aprender a su ritmo y estableciendo los horarios que le resulten más cómodos.
Con esta plataforma se imparte docencia online y sirve de soporte para cursos completamente online o bien como apoyo a clases presenciales.
Gracias a esta modalidad de formación puedes acceder a contenidos del cursos y recursos asociados al mismo como foros de discusión, presentación de contenidos, realización de tareas, cuestionarios, resolución de dudas, contactar con tu tutor u otros alumnos...
Infórmate de nuestros cursos y talleres Accede a nuestra plataforma e-learning de AproinppaJosé Pereira: Profesor titular de la Escuela de Aproinppa (actualmente una de las escuelas más activas de España junto con Madrid, Barcelona y Córdoba) con más de 30 años de experiencia como docente en el mundo de la panadería y pastelería.
Desde 1989 es profesor titular de la Escuela de Panadería y Pastelería de Pontevedra. Empezando como profesor de Cursos subvencionados en un primer momento por el INEM, y posteriormente por la Consellería de Familia e Promoción do Emprego, Muller e Xuventude de la Xunta de Galicia.
Formado en las principales escuelas de panadería y pastelería de España (Barcelona, Palencia, Salamanca).
También participó en programas de intercambios de profesorado España-Francia, según programa comunitario para el Desarrollo de la Formación Continua y también hay destacar su colaboración como representante gallego en el Club Richemont en Córdoba y en Madrid y su participación como jurado en el 2º Campeonato Nacional de Panadería 'Costa Cálida'.