CURSO PANETTONE

CURSO DE PANETTONE con GUILLERMO MOSCOSO de Pan da Moa.

Un curso intensivo para aprender a elaborar panettones artesanales con masa madre, desde el cultivo del fermento hasta el horneado final.

VEREMOS:

• Mantenimiento y activación del fermento.
• Organización de la producción.
• Fermentación en directo y retardada.
• Trabajo en dos impastos.
• Elaboración clásica, de chocolate y una versión especial.

FECHAS: 14 y 15 de octubre

HORARIO: de 16:30 a 20:30

PRECIO: General: 380€ | Socios: 275€

Se entrega diploma.

CURSO BONIFICABLE PARA TRABAJADORES DEL RÉGIMEN GENERAL A TRAVÉS DE LOS SEGUROS SOCIALES (inlcute módulo teórico online obligatorio). ¡Consulta con tu empresa y hazlo GRATIS!

General bonificado: 450€

Socios bonificado: 350€

¡PLAZAS LIMITADAS! RESERVA AHORA en el enlace que tenemos disponible en nuestro Instagram o llamando al 986437522 (L-V)