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“CURSO PASTELERÍA”

          

NUEVA CONVOCATORIA EN MARZO 2017!!! PLAZAS ABIERTAS!!

 

Módulo de PASTELERÍA (desde el 13 de MARZO  al 5 de ABRIL 2017, el lunes, martes y miércoles de 16:30 a 19:30) Precio: 200 euros. (36 horas) 
               

                                                                     PROGRAMA                                                            

Contenido:

- Métodos tradicionales y modernos. Materias primas. Tipos de bases y masas. Métodos de elaboración. Métodos de horneado y cocción. Métodos de transporte y conservación.
- Bizcochos y tartas varias 
- Petisú y hojaldres. Todo tipo de bollería con masa hojaldrada y masa brioche.
- Decoración y diferentes técnicas.
- Filigranas y figuras de chocolate.
- Pastas de té y galletas decoradas.

TODOS LOS MATERIALES ESTÁN INCLUIDOS para que no tengas que preocuparte por nada más que venir a nuestra escuela a aprender y disfrutar.
Si estás interesado/a ponte en contacto con APROINPA ESCUELA DE FORMACIÓN en el teléfono 986 43 75 22 o email asociacion@aproinpa.com-.
PLAZAS LIMITADAS!!      

                 

pastelería reposteria aproinppa josé pereira

Eventos destacados

TALLER DE ROSCONES Día: 13 de abril de 2019

Día: 13 de abril de 2019 [...]

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CURSO DE PASTELERÍA BÁSICA: INCLUYE PASTELERÍA SIN AZÚCAR.

Días: 8, 9, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 25 abril 2019.
Horario: 16:30-19:30 horas.
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