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Tremenda la pintaza de los panes que hemos elaborado en las MasterClass sobre masas de alta hidratación en frío impartidas en nuestras instalaciones Aproinppa, por Guillermo Moscoso es el creador de Pan da Moa.
Muchísimas gracias Guillermo por estas clases magistrales con las que tanto hemos aprendido.

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CURSO PASTELERÍA TRADICIONAL: Bizcochos, hojaldre, bollería, tartas, galletas, piezas especiales de frutas, cremas, rellenos…

CURSO PASTELERÍA TRADICIONAL: Se impartirá en las instalaciones de APROINPPA. C/ II República S/N [...]

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