Manuel Flecha maestro panadero y profesor de la Escuela de Panadería de Madrid (ASEMPAN) y uno de los artesanos panaderos con mayor prestigio a nivel nacional  e internacional, impartirá el curso " DIFERENTES TIPOS DE MASA MADRE APLICADAS A LAS ESPECIALIDADES TÍPICAS DE GALICIA" el 31 de Mayo y 1, 2 de Junio (martes, miércoles y jueves) en la Escuela de APROINPPA.

Horario: 16:00 a 20:00 horas.

Coste (asociado):  200 €

Coste (no asociado): 300 €

Para reservar plaza llamar al 986 43 75 22 o mandar mail a asociacion@aproinppa.com o rellenar formulario de contacto en la página web www.aproinppa.com.