El Español.com (3 Octubre): "¿Es seguro comprar por internet":

https://www.elespanol.com/economia/20181003/seguro-comprar-internet/342216600_0.html

 

Cinco Días (8 Octubre): "El calendario laboral de 2019 tendrá 14 festivos: Ocho nacionales, cuatro autonómicos y dos locales":

https://cincodias.elpais.com/cincodias/2018/10/02/midinero/1538486251_327139.html

 

Panaderos.info (número de Octubre): "Congreso de la UIBC en Munich, Alemania":

http://panaderos.info/?p=3771

 

Panaderos.info (número de Octubre): "Congreso de CIPAN en Brasil":

http://panaderos.info/?p=3765

 

Panaderos.info (número de Octubre): "Panadero y pastelero del año":

http://panaderos.info/?p=3718

 

Panaderos.info (número de Octubre): "Cena de Gala de la UIBC y entrega de premios":

http://panaderos.info/?p=3741

 

Panaderos.info (número de Octubre): "El universo IBA está lleno de nuevas ideas":

http://panaderos.info/?p=3744

 

Panaderos.info (número de Octubre): "Métodos para la elaboración del pan: Pre-fermentos":

http://panaderos.info/?p=21

 

Panaderos.info (número de Octubre): "Importancia del consumo de pan en la infancia":

http://panaderos.info/?p=2983

 

Pellagofio.es (3 de Octubre): "Amaro Rodríguez, quinta generación de panaderos":

http://pellagofio.es/entrevistas/amaro-rodriguez-quinta-generacion-de-panaderos/

 

AS Deporte y Vida (3 de Octubre): "El pan ancestral y saludable por su alto valor nutricional":

https://as.com/deporteyvida/2018/10/03/portada/1538549584_540968.html

 

20 Minutos (3 de Octubre): "El timo de la masa madre: Un estudio revela que el 75% del pan que se vende con este nombre en realidad no lo es": 

https://blogs.20minutos.es/la-gulateca/2018/10/03/el-timo-de-la-masa-madre-un-estudio-revela-que-el-75-del-pan-que-se-vende-con-este-nombre-en-realidad-no-lo-es/

 

Heraldo (3 de Octubre): "Pan lento y saludable, la tradición vuelve a la mesa": 

https://www.heraldo.es/noticias/suplementos/salud/2018/10/03/pan-lento-saludable-tradicion-vuelve-mesa-1268355-1381024.html

 

Gastronomía y cía (25 Septiembre): "Pan elaborado con pan sobrante o pan duro?":

https://gastronomiaycia.republica.com/2018/09/25/pan-elaborado-con-pan-sobrante-o-pan-duro/

 

Qcom.es (26 de Septiembre): "El pan industrial o artesanal: Dos opciones para el consumidor":

http://www.qcom.es/El-pan-industrial-o-artesanal-dos-opciones-para-el-consumidor

 

Revista La Tahona (2 Octubre): "El mejor Pa de Pagès Català 2018 e es Josep Miquel Canut":

http://www.revistalatahona.com/2018/10/mejor-pa-de-pages-2018-josep-miquel-canut/

 

Heraldo (2 Octubre): "Elaboran un pan que podría tener efecto antiinflamatorio":

https://www.heraldo.es/noticias/suplementos/salud/2018/10/02/elaboran-pan-que-podria-tener-efecto-antiinflamatorio-1269504-1381024.html?utm_source=whatsapp.com&utm_medium=socialshare&utm_campaign=mobile_web

 

CEOPPAN (7 Octubre): "´Josep Miquel Canut, mejor Pa de Pagès Català 2018":

http://www.ceopan.es/index.php?type=public&zone=items&action=view&categoryID=347&codeID=2110

 

CEOPPAN (7 Octubre): "Ya tenemos ganadores del XXXVII Concurso de Sant Donis del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia": 

http://www.ceopan.es/index.php?type=public&zone=items&action=view&categoryID=347&codeID=2111

 

Los Espigas (8 Octubre): "Los Espigas no faltaron en el 75º aniversario del Grupo SALVA":

http://www.losespigas.com/noticias/la-seleccion-nacional-de-panaderia-artesana-no-falto-al-75o-aniversario-de-la-fundacion-del-grupo-salva/

 

CEOPPAN (9 de Octubre): "Prosigue el calendario de masterclass de Ford por tierras levantinas el 18 de Octubre en Gandía": 

http://www.ceopan.es/index.php?type=public&zone=items&action=view&categoryID=282&codeID=2112

 

El País (8 de Octubre): "El Gobierno hornea el nuevo decreto del pan para evitar abusos": 

https://elpais.com/economia/2018/10/07/actualidad/1538927249_117799.html

 

Pan y Pizza (9 de Octubre): "Nueva edición de la tradicional feria ExpoNadal en el Gremio de Pastelería de Barcelona": 

http://panypizza.com/panorama/nueva-edicion-de-la-tradicional-feria-exponadal-en-el-gremio-de-pasteleria-de-barcelona/

 

Pan y Pizza (9 de Octubre): "¿Cómo se elabora el pan de calidad? Joel Schwalbach lo explicará en una masteclass en la Baking School Barcelona Sabadell":

http://panypizza.com/panorama/como-se-elabora-el-pan-de-calidad-joel-schwalbach/

 

El Confidencial (9 de Octubre): Las mejores panaderías de España (algunas son centenarias)": 

https://www.alimente.elconfidencial.com/gastronomia-y-cocina/2018-10-09/mejores-panaderias-centenarias_1627041/

 

El Correo Gallego (3 de Octubre): "Mª Ángeles Romero Rodríguez: La caracterización del pan gallego es nuestro objetivo en estos momentos": 

https://www.elcorreogallego.es/galicia/ecg/maria-angeles-romero-rodriguez-caracterizacion-pan-gallego-es-objetivo-momentos/idEdicion-2018-10-03/idNoticia-1140170/