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Adjuntamos resumen de prensa de Revista Ceoppan (Confederación Española de Organizaciones de Panadería).

Resumen del 15 de Agosto al 1 de Septiembre de 2018.

 

Efe Agro (13 de Agosto): “La Compra de alimentos por internet crece un 13,7% en Marzo, según el MAPAMA”: 

https://www.efeagro.com/noticia/la-compra-de-alimentos-por-internet-crece-un-137-en-marzo-segun-el-ministerio-de-agricultura/

 

Pastelería.com (14  de Agosto): “ Diez panaderías de autor de referencia”: 

https://www.pasteleria.com/articulo/201808/3040-10-panaderias-autor-referencia

 

El Periódico Mediterráneo (13 de Agosto): “Aquellas entrañables panaderías”:

http://www.elperiodicomediterraneo.com/noticias/castellon/aquellas-entranables-pastelerias_1164915.html

 

El Confidencial (16 de Agosto): “El pan del futuro ya está aquí: Científicos secuencian los 107.891 genes del trigo”:

https://www.elconfidencial.com/tecnologia/ciencia/2018-08-16/secuencian-genoma-trigo-pan-futuro_1604939/?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=BotoneraWeb

 

AlicantePlaza.es (14 de Agosto): “El obrador de Lucie: Pastelería francesa a golpe de click y almuerzos sin esperas desde Orihuela Costa”:

https://alicanteplaza.es/el-obrador-de-lucie-pasteleria-francesa-a-golpe-de-click-y-almuerzos-sin-esperas-desde-orihuela-costa

 

Pan y Pizza.com (28 de Agosto): “El panadero Rocco Princi lidera la ampliación de las nuevas panaderías Starbucks que aún no se verán en España”: 

http://panypizza.com/panorama/el-panadero-rocco-princi-lidera-la-ampliacion-de-las-nuevas-panaderias-starbucks-que-aun-no-se-veran-en-espana/

 

Qcom.es (27 Agosto): “Llega la Operación Despensa”:

http://www.qcom.es/alimentacion/periodico-digital-qcomes-el-punto-de-encuentro-de-la-cadena-agroalimentaria/llega-la-operacion-despensa_35366_0_0_0_1_392587_0_in.html

 

Qcom.es (31 Agosto): “Coca Cola desafía a Starbucks”:

http://www.qcom.es/coca-cola/periodico-digital-qcomes-el-punto-de-encuentro-de-la-cadena-agroalimentaria/coca-cola-desafia-a-starbucks_35404_0_0_0_1_392622_0_in.html

 

AETC (29 Agosto): “Harina integral, próximo reto de los Grupos de Trabajo”:

http://www.aetc.es/grupos-de-trabajo-harina-integral/

 

Pan y Pizza.com (23 Agosto): “El futuro de la confitería competirá en IBA 2018”:

http://panypizza.com/panorama/el-futuro-de-la-confiteria-competira-en-iba-2018/

 

Pan y Pizza.com (30 Agosto): “El futuro de los envases de plástico podría estar en el gluten”:

http://panypizza.com/panorama/el-futuro-de-los-envases-de-plastico-podria-estar-en-el-gluten/

 

Pan y Pizza.com (23 Agosto): “El limón hecho pan”:

http://panypizza.com/receta-del-dia/el-limon-hecho-pan/

 

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Noticias Ceoppan. Resumen de 11 al 17 de Septiembre de 2018

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