¿Qué te parece disponer de una carta de panes en los restaurantes?

¿Sabías que esiste el maridaje del pan?

¿Quieres conocer la opinión de nuestros grandes chefs y panaderos?

¿Quieres participar en una cen-coctel incluyendo el maridaje de 5 tipos de pan con comidas y bebidas preparadas por Héctor López?

EL PAN DESDE EL CAMPO A LA MESA. ¿CUÁL ES EL MARIDAJE DE CADA PAN?

4 de julio de 2018. Casa do Saber, Vicerrectorado del Campus de Lugo.

Jornada organizada por mº Ángeles Romero Rodríguez y Santiago Pereira Lorenzo, miembros de la Cátedra del Pan y del Cereal.

Inscripción 30 € (incluye asistencia a la cena-coctel en el Restaurante España)